مدير مطعم

تعلن شركة درجة للتوظيف عن توفر فرصة وظيفية لأحد عملائها للانضمام إلى فريق العمل في الديوانية بصفة: مدير مطعم. الموقع: الديوانية – حي الجامعة الدوام: 10 ساعات يومياً – دوام كامل الراتب: 1,000,000 – 1,500,000 دينار عراقي حسب الخبرة والمقابلة السكن: متوفر للمرشحين من المحافظات الأخرى. المهام الرئيسية: • إدارة ومتابعة العمليات اليومية للمطعم وضمان سير العمل بكفاءة. • الإشراف على أداء الموظفين وتوزيع المهام ومتابعة الالتزام بالمعايير. • التنسيق بين الصالة والمطبخ والتوصيل لضمان سرعة وجودة الخدمة. • متابعة مستوى خدمة الزبائن والتعامل مع الشكاوى وحل المشكلات. • متابعة المبيعات والمخزون والمصروفات وتقليل الهدر والتكاليف التشغيلية. • متابعة أنظمة POS / KDS والتأكد من دقة الطلبات. • ضمان الالتزام بمعايير النظافة والسلامة وجودة الطعام. • إعداد ومتابعة التقارير اليومية والأداء التشغيلي للمطعم. المتطلبات: • خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة وتشغيل المطاعم، ويفضل مطاعم الفاست فود. • خبرة فعلية في قيادة وإدارة فريق العمل. • مهارات قيادية وتواصل ممتازة. • القدرة على العمل تحت الضغط واتخاذ القرارات بسرعة. • معرفة جيدة بأنظمة POS وإدارة عمليات المطاعم. • القدرة على متابعة المبيعات والمخزون والأداء التشغيلي. • السكن متوفر للمرشحين من المحافظات الأخرى. للتقديم عن طريق: رابط التقديم: https://careers.darjah-iq.com/careers/job/63dd0209-d8cd-4041-aa70-3861363f598a الإيميل: ibrahim.mohammed@darjah-iq.com الواتساب: 07843600107